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8月19日（水）本店2階における発煙についてお詫びと今後の営業に関するご案内
お客様へ
平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
8月19日（水）21時頃、本店2階客席におきまして発煙が発生し、ご来店中のお客様をはじめ、近隣住民の皆様、関係者の皆様に多大なご不安とご心配をおかけしましたことを、心より深くお詫び申し上げます。
当日は、お客様からのお申し出を受け、従業員が直ちにお客様の避難誘導と排気設備の停止を行うとともに、消防署へ通報いたしました。消防署による調査の結果、客席に火が及んだ事実はなく、排気ダクト内部の一部が高温となりくすぶったことによる発煙であることが確認されております。
なお、お客様・従業員に怪我はございませんでした。従業員1名が一時的に動揺いたしましたが、その場で落ち着き、通院等も要しておりません。
当店では日頃より、毎営業終了後のロースター清掃、定期的な排気管清掃、本年5月末のダクト交換など、火災対策と安全管理に努めてまいりました。しかしながら、過去の火災を教訓としながら、再びこのような事態を招いたことを、私どもは重く受け止めております。
8月25日には、専門業者の立会いのもと、ダクト交換後わずか3か月で発煙に至った原因について詳細な調査を実施いたします。調査結果を踏まえた改善策とあわせ、本ページにて改めてご報告申し上げます。
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［今後の営業について］
今後の営業につきましては、安全確保および設備改修のため、本店2階の営業を当面の間を休業させていただきます。
また、下記の営業時間とさせていただきます。
11：30～23：00(L.O.22：30)
木曜日のみ14：30～16：00を中休みといたします。
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2階の営業の再開時期につきましては、万全な安全確認が整い次第、改めてご案内申し上げます。
すでにご予約をいただいておりましたお客様には、急なご案内となりご迷惑をおかけいたしますことを心よりお詫び申し上げます。
このたびは、皆様に多大なご心配とご迷惑をおかけしましたことを、重ねて深くお詫び申し上げます。
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