いろいろなお客様がご来店されますが、喜んでいただける為に私たちに何ができるかを考え、全てのお客様から「ありがとう」といっていただけるよう努力の毎日です。
少しづつ顔を覚えてもらえるようになり「また来るね」「おいしかったよ」と言われた時に一番の喜びとやりがいを感じられる瞬間ですね。
スタッフの仕事が店全体、ひいては企業全体のイメージを決めるわけですから、料理と並び店の評判を左右するとても重要な存在。
飲食店に興味がある人、将来的に飲食店独立を考えている人であれば学ぶことの多いと思います。
お客様、大東園スタッフ、仕入れ業者など目には見えない強い繋がりで大東園は成り立っています。
少しでも同じように感じられる方と一緒に、喜びを分かち合えればと思っております。